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Zona: Centro Storico | Sestiere di Castello | Sestiere di San Marco
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La cucina veneziana

Risi e bisi
Ingredienti 1 kg. di Piselli, 200 grammi di Riso, 50 grammi di Pancetta, 40 grammi di Burro, una Cipolla di media grandezza, Prezzemolo, Formaggio Grana grattugiato, 1,20 litri di Brodo di Carne, Olio d’Oliva, Pepe e Sale. Preparazione La classica e antica ricetta, che era piatto da festività Dogale, celebre in tutti i territori dominati dalla Serenissima (“Risi [...]Ultimi video
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La Mostra vuole favorire la conoscenza e la diffusione del cinema internazionale […]