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Carnevale di Venezia

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S.Eufemia, S Cosma e Damiano, Redentore, Zitelle, San Giorgio Maggiore

La cucina veneziana

Cento risi co la quaglieta

Ingredienti 400 gr. di riso da risotto, 4 quaglie, 2 cipolle, 1 carota, 1 gambo di sedano, 150 gr. di pancetta, salvia e rosmarino qb., 150 gr. di burro, 150 gr. di parmigiano, 1 lt. di brodo vegetale, 0.25 lt. di vino bianco, sale qb. Preparazione Preparare il brodo vegetale come d’abitudine. Pulire le quaglie, metterle in una [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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