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Carnevale di Venezia

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30 Gennaio 2021

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San Zanipolo

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Fondamenta Nuove, S.Zanipolo, S.Maria Formosa, S.Salvatore

La cucina veneziana

Storion sottotestà

Ingredienti 600 gr. di polpa di storione, 150 gr. di prugne secche denocciolate, 150 gr. di uva bianca, 50 gr. di chiodi di garofano, salsa agresta (composta da succo d’arancia 2 frutti, limone 1 frutto e 3 cucchiai di aceto balsamico), 1 cucchiaino di miele, sale q.b. Preparazione Tagliare 4 pezzi di storione del peso di circa [...]

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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