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La cucina veneziana

Tortin de risi a la turchesca

Ingredienti 200 gr. di mandorle, 300 gr. di riso, 1 lt. di latte, 100 gr. di zucchero. Aroma al cedro, 50 gr. di pinoli, 10 di datteri e 4 uova. Preparazione Far bollire il latte, aggiungere il riso assieme allo zucchero, le mandorle, i datteri a pezzetti, i pinoli e l’aroma di cedro. Cucinare come un risotto e [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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